Xylitol sucre de bouleau PM

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Pot de 200 g.

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Réf./SKU : 7783

Le xylitol, extrait de l'écorce de bouleau est considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique (saccharose) dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages en font une réponse adaptée aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre dans nos pays. Le xylitol possède le même pouvoir sucrant et la même saveur que le saccharose. En revanche, son apport calorique est inférieur à celui du saccharose, avec 2,4 kcal par grammes contre 4 kcal. Les bactéries présentes dans la bouche ne parviennent pas à fermenter le Xylitol. Il n'y a dons pas d'augmentation de l'acidité en bouche comme avec les autres sucres ; or, c'est l'acidité qui est à l'origine de l'attaque de l'émail et de la formation des caries. Les bienfaits du Xylitol sont si intéressants pour la santé des dents, que l'Union Française pour la Santé Bucco-Dentaire (UFSBD) en recommande l'utilisation régulière. De mainère générale, le xylitol est reconnu pour son pouvoir anti-acidifiant.

Référence 7783

Mâcher longuement ou laisser fondre en bouche 1/4 à 1/2 cuillère à café de xylitol 2 à 4 fois par jour et dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Peut être utilisé dans les préparations culinaires. Précautions d'emploi : une consommation excessive (70g par jour chez l'adulte et 35g chez l'enfant) peut entraîner des effets indésirables passagers et sans gravité : ballonnements ou désordre intestinaux. Ne pas utiliser pour l'alimentation animal. Tenir hors de portée des enfants Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière.

Substitut de sucre, extrait du bouleau (Xylitol).