

Plante Fenugrec Semence - Vallée Claudine
100g
Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d’ouvrir l’appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie.
La graine de fenugrec est, en effet, très employée pour prendre du poids, de manière directe, par sa composition riche en glucides et protéines, et indirecte, par sa propriété à ouvrir l’appétit et donc à manger plus.
Elle est donc souvent prescrite dans le traitement de la maigreur, pour donner de l’appétit à des personnes sous traitement médicamenteux, souffrant de maladies coupant l’appétit, ou aux personnes âgées.
Infusion à chaud :
Faites bouillir 1l d’eau, quand ça commence à bouillir, mettez 3 cuillères à café de graines de fenugrec, idéalement moulues, à infuser pendant 10 min. La posologie classique est de boire en 3 tasses par jour, sans excéder 1l.
La graine de fenugrec est vraiment remarquable de par sa teneur en :
-phosphore, qui lui confère ses propriétés stimulantes neuromusculaires
-saponines, qui lui confèrent ses propriétés stimulantes de l’appétit
-saponines stéroïdiques, composé ayant des propriétés similaires à l’œstrogène, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles
-un acide aminé, 4-hydroxy-isoleucine, qui augmente la production d’insuline du corps lorsque le taux de sucre dans le sang est trop élevé.